Torte, sfoglie & Co. PDF

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Facile e veloce da preparare, la torta è la benvenuta su tutte le tavole. Nella sua versione salata può essere servita come antipasto o passare come piatto forte accompagnata da un'insalata. Nella versione dolce è certo perfetto come dessert, ma anche all'ora del tè. Adattatela ai vostri gusti e ai vostri desideri! Lasciatevi tentare dalla classica torta al cioccolato, fatevi conquistare da una tatin di mele alla panna caramellata o da una torta alle spezie, e provate le tartellette limone-pesca o quelle ai pomodorini ciliegia e rucola per rallegrare merende estive e aperitivi. Scoprite nuove ricette, per tutte le stagioni.
INFORMAZIONE

DIMENSIONE: 5,28 MB

DATA: 2012

ISBN: 9788895056920

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Fragrante e delicata: la pasta sfoglia è un impasto versatile impiegato in cucina come ghiotta base di dolci, pasticcini, brioche ma anche antipasti, secondi e soprattutto torte salate.Puoi prepararla tu a casa, con burro e farina, oppure usare quella che trovi in vendita: in entrambi i casi si dimostrerà sempre una soluzione pratica per servire piatti appetitosi, belli da vedere e ricchi di ...

Coprire con la seconda base di pasta sfoglia. Spalmare la rimanente crema pasticcera e coprire con l'ultima base per torte, ponendo sopra il lato glassato. Spalmare un velo di crema (o di marmellata), per fermare la frutta posata delicatamente sopra la sfoglia e decorate come in foto o a vostro piacere.

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