L' anima nel piatto PDF

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Buono o cattivo, genuino o artefatto, allettante o disgustoso, raffinato o frugale, sano o pesante: ognuno di noi sa istintivamente distinguere e scegliere il proprio cibo. Ma forse non sa bene il perché. Basandosi non solo sulla letteratura scientifica e sull'indagine sociologica, ma anche sulla narrativa, il cinema, la pubblicità, l'autrice traccia un suggestivo itinerario che esplora gli aspetti individuali, sociali e culturali del cibo, nelle sue complesse relazioni con il corpo e le emozioni, a partire dall'infanzia e dalla vita familiare, attraverso le varie dinamiche del gusto e del disgusto, delle tentazioni e delle repulsioni, del rifiuto e del piacere.
INFORMAZIONE

DIMENSIONE: 3,69 MB

DATA: 1999

ISBN: 9788815072580

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isa e vane, l'anima nel piatto Di Isa e Vane ce ne dovrebbe essere uno in ogni quartiere! Un bistrot accogliente, aperto dalle 8 alle 24, dove fare colazione con le torte fatte in casa, leggere i giornali, lavorare comodamente seduti sul divano, pranzare in leggerezza in cortile in mezzo al verde, cenare al tavolone di legno grezzo, sorseggiare un ottimo bicchiere di vino usciti da teatro.

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